Надзвичайно солодкі м'які сухофрукти, які за консистенцією (і смаком) нагадують шоколадні цукерки. Вони містять велику кількість саліцилатів, які також містяться в популярному аспірині. Вони повні вітамінів - А, С, Е і деяких вітамінів групи В, а також фолієвої кислоти.

Сушені фініки ідеально підходять як замінник солодощів, особливо це важливо для дітей, яких не варто «забивати» порожніми калоріями. Додавши фініки в ранкову вівсянку або молоко, ви ефективно підсолодите решту дня. Фініки чудово замінюють цукор - з них можна приготувати солодкий соус (розваривши в невеликій кількості води і змішавши до консистенції соусу), яким можна підсолодити, наприклад, печиво.