Приправа "Пряний посол" застосовується під час виробництва пресервів пряного посолу зі скумбрії, ставриди, сардин, оселі, мойви, кільки .
Забезпечує високу технологічність під час виробництва продукту.
Виключає можливі помилки в складанні дозування спецій.
Має консервувальні властивості.
Надає насиченого смаку й аромату.