Приправа "Букет пряностей" применяется при производстве пресервов пряного посола из скумбрии, ставриды, сардин, сельди, мойвы, кильки . Обеспечивает высокую технологичность при производстве продукта; Исключает возможные ошибки в составлении дозировки специй. Обладает консервирующими свойствами. Придает насыщенный вкус и аромат.
Состав смеси специй: паприка красная, морковь, горчица, петрушка и другие.