Шу Пуэр 7576 — молодой, насыщенный, сочный и выразительный чай, производимый чайной фабрикой Фухай в провинции Юньнань, Китай. Чайная фабрика Fu Hai (福海) является одним из старейших и наиболее уважаемых производителей Пуэра в Китае. Название Фухай (福海) в переводе, как "Счастливое Море". Слово "Фу" (福) означает "счастье" или "благополучие", а слово "Хай" (海) - "море" или "океан". При этом "Cha Chang" - это дополнительное название, которое означает "чайная фабрика" на китайском языке. Таким образом, полное название Fu Hai Cha Chang можно перевести как "Чайная фабрика Счастливого Моря". В настоящее время Фухай является одним из крупнейших производителей Пуэра в регионе Сишуаньбанна в провинции Юньнань. Чайные плантации "Fuhai Tea Factory" площадью более 2000 гектаров расположены между деревней Лаобанчжан и районом Синбаньчжан на высоте 1400 - 1800 метром над уровнем моря. Продукция чайной фабрики Фухай известна своим высоким качеством и узнаваемым вкусом. Благодаря этому фабрика получила множество наград и признаний, а ее продукция пользуется популярностью как в Китае, так и за его пределами.

Цифры в названии Шу Пуэра обозначают:

• первые две цифры 75 указывают, что в чае использовался рецепт 1975 года;

• вторая цифра 7 означает, что в чае использовались свежие чайные листья 7-го класса;

• последняя цифра 6 означает, что чай был изготовлен чайной фабрикой Fu Hai ha Chang.

Шу Пуэр 7576 похож на Шу Пуэр 7572 во многих аспектах, но имеет свои отличительные особенности. Как и Шу Пуэр 7572, Шу Пуэр 7576 производится из листьев крупнолистового чайного дерева (Camellia sinensis var. sinensis), выращенного в провинции Юньнань. Однако Шу Пуэр 7576 имеет более нежный вкус и аромат, чем Шу Пуэр 7572, а также менее выраженную горечь и терпкость. Это делает его более доступным для тех, кто только начинает знакомиться с Пуэром.

357 — граммовый блин умеренно спрессованный с ровными краями, темно-каштанового цвета с большим количеством рыжих почек. Без усилий разбирается на слои при помощи пуэрного ножа.

• Настой чистый, яркий, насыщенный, темно-каштановый с вишневым оттенком.

• Аромат приятный, теплый, спокойный, древесно-пряный, с ярко выраженными фруктовыми и сливочными нотками, землистость умеренная.

• Вкус объемистый, крепкий, бархатистый, немного сладкий, с выраженными древесными, орехово-мускатными нотами и лёгкой горчинкой с нежнейшей кислинкой.

• Послевкусие длительное, сочное, шелковисто-сладкое.

Приятный, вкусный Шу Пуэр высокого качества за разумную цену для любителей мягких и благородных чаев. Этот чай относится к среднему ценовому сегменту, но при этом может предложить потребителю невероятный вкус и аромат, не уступающий многим более дорогим брендам. Шу Пуэр оказывает стимулирующее действие на организм благодаря содержанию кофеина. Повышает тонус, улучшает бодрствование и концентрацию, а также энергию на более продолжительный период времени. Также, Шу Пуэр содержит аминокислоту L-теанин, которая помогает улучшить ментальное состояние, уменьшить стресс и повысить уровень счастья.

Заваривание проливом:

• Посуда из пористой глины или фарфор с толстыми стенками;

• Вода с температурой 98-100°С;

• Соотношение сухой заварки – 4-6 гр. на 100-120 мл. воды, или определите количество в соответствии с личными предпочтениями;

• Заваривать короткими проливами по 10-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек.;

• Отлично держит вкус на протяжении 10-20 раз.

Заваривание настаиванием:

• Фарфоровый или стеклянный чайник Вода с температурой 96-99°С;

• Соотношение сухой заварки – 4-7 гр. на 500 мл. воды, или определите количество в соответствии с личными предпочтениями;

• Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить водой, закрыть крышкой;

• Дать настояться 3-7 минут и разлить по чашкам.

Душевных чаепитий с Nicetea!