Earl Grey - ексклюзивний купаж, створений за сімейним рецептом компанії Ahmad Tea London з листя, зібраних на цейлонських плантаціях і глибоко ароматизованих бергамотом. У бленді використані листя середнього розміру стандарту Orange Pekoe, що дають насичений яскраво-мідний настій і тонкий смак. Для додання аромату настою нот бергамота використовується масло, що отримується з квіток рослини. Таке масло, на відміну від більш поширеного олії з плодів бергамоту, дає більш насичений і стійкий аромат, має заспокійливу, розслаблюючу дію. Другий граф Грей став Прем'єр-міністром в 1830-е роки. В цей період був прийнятий закон про скасування рабства на всій Британській Імперії. Це було виняткове досягнення графа Грея в історії, однак, замість цього, відомим він став завдяки його чаю! Імовірно, граф Грей отримав дипломатичний дар – чай, ароматизований маслом бергамота, і з того часу чаю «Earl Grey» здобув популярність. Чай Earl Grey особливо хороший для вечірнього чаювання. Рекомендується подавати без молока.  РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО заварювання Щоб відчути справжній смак чаю, прогрійте чайник, покладіть чай з розрахунку одна чайна ложка на чашку плюс одна ложка на чайник. Додайте води, яка щойно почала кипіти, дайте настоятися 5-7 хв. Добре перемішайте і подавайте до столу.   СКЛАД: суміш чаїв цейлонських чорних байхових, з ароматом бергамоту.