Один із найбільших плодів перцю. Сорт середньостиглий (130-140 днів). Кущ штамбовий, потужний, 80-110 см. Під час плодоношення потребує опори. Плоди висячі, видовжено-призмовидні, великі, 500-800 г, до 25 см, червоні. Товщина стін – 7-10 мм. Призначення – свіже споживання, консервування. Урожайність перцю «Червоний гігант» – понад 10 плодів/кущ.