Ранній (25-30 днів) листовий сорт. Розетка компактна, вертикальна, діаметром 20-25 см, складається з 12-18 жовто-зеленого овально-подовженого листя. Край листової платівки сильно зубчастий, хвилястий. Листя смачне, з відмінними декоративними якостями. Призначення – використання у свіжому вигляді для виготовлення вітамінних салатів, прикраси страв. Салат (латук) «Сніжинка» відносно стійкий до стеблування та хвороб.