Огірок Северін — це ранній гібрид самозапильного огірка, який можна вирощувати у відкритому ґрунті і парниках. Рослина потужна, стабільно зав'язує плоди, тому підходить і для культивування в теплицях. Велика частина врожаю формується на головному стеблі, в кожній пазусі листа — до трьох плодів. У рослини короткі міжвузля, а пасинки обмежені у рості, що полегшує догляд.

Зеленці довжиною 12–14 см, циліндричної форми і темно–зеленого забарвлення без світлих смуг. Шкірка плоду з колючками, не тріскає під час перевезення. Смак огірків яскраво-виражений, аромат приємний. 

Гібрид Северін стійкий до вірусу огіркової мозаїки, борошнистої роси.