Суміш для приготування карамелі Ізомальт ТМ «LAPED» – безпечна для здоров'я харчова добавка, виготовлена з натуральної сировини. Кондитерський цукор не має запаху, володіє рівним солодким смаком, вологоємністю і легко розчиняється у воді. На відміну від цукру, ізомальт дозволяє уникати різких перепадів рівня глюкози в крові, а також сприятливо впливає на функціонування кишечника, стабілізуючи баланс мікроорганізмів. Одним з найбільш вагомих переваг ізомальт є його нейтральну дію на зубну емаль. В кондитерському мистецтві ізомальт активно використовується для приготування морозива, шоколаду, грильяжу, різних видів карамелі, жувальної гумки і декоративних фігурок для прикраси кондитерських виробів. Характеристика ізомальт: Харчова цінність (на 100 г продукту: жири – 0 г; з яких насичені – 0 г; вуглеводи – 98 г, з яких цукру – 0 г; білки – 0 г; сіль – 0 р. Енергетична цінність: 236 Ккал. Виробник: LAPED (Італія). Термін і умови зберігання: 36 місяців