Відомо, що риба чудово вбирає в себе будь-які аромати, зокрема й аромати трав. Можливо, тому й готувати її рекомендується неодмінно з додаванням різноманітних трав. Причому обов'язково потрібно дати рибці настоятися в приправах, щоб повністю увібрати в себе їхній чудовий аромат.
До складу набору входить:
Сіль, Коріандр мелений, Овочі сушені (чесня, цибуля, морква), цик-порей, Паприка, Куркума, Перець червоний мелений, Петрушка, Чряви.