1480 Кдж / 350 Ккал; Жири / насичені жири: 0 г / 0 г ; Вуглеводи / цукор: 87 г / 0 г ; Білок: 0.5 г ; Сіль: 0 г .
Крохмаль тапіоки FARMER
Тапіока - це крохмалистий продукт, який одержують із маніоки. Тапіока повністю складається з крохмалистих вуглеводів. Людям, яким необхідно швидко набрати вагу, корисно включити до раціону тапіоку. Тапіока не містить глютена, горіхів та злаків, тому не викликає реакції у людей з глютеновою хворобою, чутливістю до глютену та алергією на горіхи.
Виробники багатьох безглютенових продуктів використовують у виробничому процесі борошно з тапіоки. Це також хороший варіант для домашньої випічки без алергенів.Тапіоковий крохмаль входить до рецептур харчоконцентратів, екструдованих продуктів. Ним загущають фруктові та інші кондитерські начинки, томатні пасти та соуси на основі майонезу. Добавка з низькою температурою клейстеризації стане альтернативою традиційним загусникам. Люди зазвичай використовують тапіоку для приготування пудингу з тапіоки та бульбашкового чаю. Тапіока також корисна як загусник для пирогів.