Хлібопіч Wiesheu, комбінована, подова на один ярус і конвенційна на 4 рівні, з ручним керуванням. У комплекті до печі йде вистоювання та витяжна парасолька.
Ширина печі - 95 см, висота - 230 см з витяжною парасолькою, без парасольки - 190 см.
Піч випущена в поверховому виконанні, окремі поверхи незалежні один від одного, завдяки чому можлива паралельна випічка декількох сортів продукції. Верхній і нижній нагрів кожного поверху регулюються ми незалежно в трьох ступенях потужності з точною підтримкою відрегульованої температури за допомогою регуляторів.
Пар від поверхів відводиться або автоматично шляхом відкриття засувок, або пуском вентилятора, що відсмоктує гаряче повітря або пар від зони над піччю.
Використання сажальних апаратів для всіх типів печей, що поставляються, є наступним джерелом енергії та часу.
Перевагами даних печей є:- нескладний монтаж печі в тісні зони малих пекарень;
- просте обслуговування і поліпшення ергономічних властивостей печі;
- додатковий агрегат для пропарювання, що є джерелом пари і температури для розстійної камери;
- низька енергоємність.