Персик Азоріт - сорт французької селекції середньо-пізнього терміну дозрівання. Плоди великі  в  середньому 180 грам, окремі до 220 грам, темно- червоного мармурового кольору. М'якоть жовта, з  червоними  прожилками, солодка, ароматна, високих смакових якостей. Сорт дуже врожайний. Це промисловий сорт у Європі.