Насіння льону містять багато корисних і поживних речовин, зокрема жирні кислоти омега-3, калій, магній, вітамін Е та безліч незамінних амінокислот.

Основні страви, в які за рецептом додається льон:

• салати (овочеві і фруктові);
• печиво, хліб, горіхові чіпси і випічка;
• смажені м’ясні/рибні страви (льон використовується як ексклюзивна паніровка);
• наповнювач для йогурту/кефіру;
• добавка до варених овочів (вони набувають дивовижний горіховий смак);
• коктейль (додають масло);
• тягучі солодощі з медом;
• заправка бульйону (овочевого або грибного);
• соуси (як загусник);
• каша;
• напій на основі відвару і фруктових сиропів.