!!!Відпускається ящиком 10-12 кг (не розважується), в залежності від пакування виробника!!!
Гелеподібні прозорі із відповідним відтінком наповнювачі з вираженим смаком і ароматом фруктів або ягід.
Смаки: абрикос,ананас, апельсин, вишня, ківі, лимон, малина, полуниця, чорна смородина
Переваги:
- не розшаровуються
- мають характерний блиск до і після випікання
- чудово тримають вологу
- не змінюють свої структурні властивості під час зберігання та випікання
- придатні для механічного дозування
Застосування:
- у відкритих і закритих виробах
- для наповнення і прошарування
- до і після випікання
Готова продукція:
- круасани
- тістечка
- кекси
- мафіни
- печиво
- торти
- пончики