Рис – головна страва на столі японців, тайців, китайців. З нього роблять муку, напої, десерти і, звичайно ж, вермішель.

Рисова вермішель сама по собі не має яскраво вираженого смаку. Але під час приготування вона просочується оточуючими ароматами, стаючи при цьому надзвичайно смачною. Тому практично завжди її подають із соусом. Наприклад, з устричним, рибним чи чилі. Також вермішель додають у супи, обсмажують з м'ясом, овочами, морепродуктами.

В наш час можна придбати рисову вермішель різних розмірів і діаметра. Все залежить від ваших уподобань та страви, яку хочете приготувати.