Перець Матай

Старовинний сорт із Єгипту, названий на честь міста, де його вирощують у промислових масштабах.  Це дуже солодкий перець із порівняно невеликою кількістю тепла, що робить його чудовим вибором для тих, хто любить хрусткий солодкий, але водночас гострий перець. Довгі, злегка вигнуті перці завдовжки  4-5 дюймів (10-12 см) і завширшки 2 дюйми (5 см). Має відчутну кількість тепла, але не викликає печіння в роті, що робить його ідеальним для сальси. Легко сохне та використовується для приготування спецій. Ідеальний пряний перець із прекрасним ароматом. Він використовується для сушіння та отримання Елового перцю та чудово підходить для різних начинок, тому що це великий сорт чилі. Має дуже тонкий аромат, злегка пряний, із солодким смаком, що робить його чудовим пряним перцем. Ранній сорт, 80 днів від пересадження, добре плодоносить, рослини рясно ввішані плодами.