Насіння льону давно завоювало популярність серед прихильників здорового харчування, завдяки наявності антиоксидантів: Омега-3 та Омега-6 поліненасичених жирних кислот, клітковини, вітамінів A, групи B, C, F, K, E, та мінералів: кальцію, магнію, заліза, марганцю, міді, хрому, фосфору, калію, цинку та натрію. Слід особливо зробити акцент на наявність антиоксидантів (лігнанів) у насінні та проростках льону. Вони за своїм складом схожі на жіночі гормони. Завдяки цьому насіння та мікрозелень льону широко застосовують у гінекології.