Пр-во Японія. Префектура Ибараки. Рис Кошихікарі для суші. Короткий. Дуже смачний.

Японські вважають, що суші — це передусім рис, а потім риба. Тому що риба  у всіх однакова, а ось рис у Японії як вино у Франції — багато сортів і місць вирощування. Наш рис із відомої провінції Ніагата, яка славиться саме сортом Кошимікарі. Спробувавши одного разу суші з правильно приготованим і заправленим нашим рисом, ви зрозумієте різницю та справжній смак Японії!