Ковила Хвіст поні - це багаторічний злак, з ниткоподібними, зеленими та прямими стеблами, на яких розташовані численні пухнасті суцвіття, які нагадую хвіст поні. Ковила виростає до 40см, починає пускати суцвіття з липня до вересня, спочатку сріблясто-зелений відтінок і згодом перетворюються на золотистий колір, надаючи рослині декоративного вигляду навіть взимку. Її декоративність протягом усього сезону робить її справжньою окрасою для будь-якої колекції декоративних рослин.