З настанням холодів приходить пора пивного глінтвейну, який сподобається і пивним ентузіастам, і тим, хто «взагалі-то я пиво не дуже».

Повний глінтвейн часто називають глюбір (від німецького Glühbier - «пиво з прянощами»).

Приготування глюбіру Баварський. Вам знадобиться:

• 1.5 л темного або нефільтрованого пива
• цей набір спецій
• 100 мл віскі або бурбону
• 2 чайних ложки цукру

Рецепт глюбіру:

1. У ємності на слабкому вогні розігрійте пиво до 70° С. Додайте вміст набору і цукор.
2. Добре помішуючи, продовжуйте нагрівати до повного розчинення цукру.
3. Вимкніть нагрів раніше, ніж пиво почне закипати.
4. Додайте віскі або бурбон. Накрийте кришкою і почекайте близько години.

Склад: вишня сушена, цедра апельсина, імбир, гвоздика, кориця, бадьян, перець запашний, мускатний горіх