Яблуня Амбасі – це літній сорт французької селекції, який відзначається високою врожайністю, стійкістю до холодів і відмінними смаковими якостями. Плоди великі, жовті з насиченим червоним рум'янцем, мають хрустку, соковиту та солодку м'якоть. Цей сорт добре підходить для споживання у свіжому вигляді та для переробки. 

Сорт:  Французької селекції. 

Термін дозрівання: Пізньолітній, з кінця серпня до середини вересня. 

Плоди: вага 145–180 г.,  форма овально-циліндрична,  колір жовтий з інтенсивно-червоним або смугастим рум'янцем, що покриває майже всю поверхню. 

М'якоть: Хрустка, соковита, солодкого або кисло-солодкого смаку, жовтуватого кольору. 

Дерево:  Середньоросле, рано вступає в плодоношення (на 2–3 рік). 

Урожайність: Висока, практично не уражається хворобами. 

Зимостійкість:  Висока, добре переносить холодні зими. 

Запилення: Частково самоплідний. Для кращої врожайності рекомендуються запилювачі, такі як «Айдаред», «Голден Делішес» або «Гала». 

Свіже споживання, а також для виготовлення соків та повидла.