Nishiki Premium Grade Rice — один із найпопулярніших сортів рису для приготування суші, ролів та інших страв японської кухні.

Завдяки середньому зерну та особливій текстурі після варіння рис стає м’яким, ніжним і злегка клейким, що дозволяє легко формувати суші та зберігати їхню форму.

Цей рис високо цінується як професійними сушистами, так і любителями азіатської кухні по всьому світу. Він чудово поєднується з рибою, морепродуктами, овочами, м’ясом та різноманітними азіатськими соусами.

Для яких страв підходить:

•  Суші та роли
• Онігірі
• Поке-боули
• Японські та корейські страви
•  Страви з морепродуктами
• Гарніри до м’яса та овочів

Як приготувати ідеальний рис для суші:

1. Промийте рис 3–4 рази до прозорої води.
2. Залийте водою у співвідношенні 1:1,2.
3. Варіть під кришкою 15–20 хвилин на слабкому вогні.
4. Після приготування залиште настоятися 10 хвилин.
5. Для справжнього смаку японської кухні додайте рисову заправку для суші або суміш рисового оцту, цукру та солі.

Харчова цінність на 100 г продукту: 344 кКал.

• білок-7 г
• жир 0 г
• вуглеводи 79 г.