Яблуня Байя Маріса -червоном'ясий сорт яблук виведений в Німеччині. Стиглість плодів настає в кінці вересня. Яблука червоні, з своєрідними білими цятками, середня вага 200 г.
М'якоть червоного кольору, дуже соковита, щільна, ароматна. Смак гарний, кисло-солодкий. Даний сорт має одні з найсмачніших плодів серед червоном'ясих сортів. 
Дерево середньоросле, компактне,