Корисні властивості айви і її смак відрізняються від інших фруктів. Айва не може похвалитися глянсовою красою яблук, ні соковитою солодкістю груш, зате яка вона запашна! Це один з небагатьох фруктів, який не завжди вдається з'їсти сирим, вже дуже айва тверда, але вона теж потрібна нам і нашому здоров'ю. А яке варення з айви- пальчики оближеш.