Капуста цвітна Опал – ультраранній сорт голландської селекції від насіннєвої компанії Rijk Zwaan. Сорт привабливий для фермерів своїми короткими термінами дозрівання. Висаджується переважно в теплицях, парниках або в ґрунт під агроволокно або плівку. У південних районах при сприятливих погодних умовах може висаджуватися у відкритий ґрунт. Урожай дозріває через 45-55 днів після пересадки розсадних кущів на постійне місце.

Культура стійка до хвороб, добре переносить низьку температуру і скачки температури. Вимагає регулярних поливів, розпушування, видалення бур'янів, підживлення мінеральними комплексами, провітрювання теплиць. Гібрид підходить для промислового вирощування.

Качани капусти Опал – білого кольору, округлої форми, однорідні, з горбистою поверхнею. Плоди досягають середньої маси 0,6-1 кг, а при хорошому догляді – до 1,5 кг. Завдяки хорошій щільності головок урожай без пошкоджень переносить транспортування на далекі відстані. Плоди дуже смачні, добре діляться на суцвіття, широко застосовуються в кулінарії, використовуються для заморожування і переробки.

Особливості цвітної капусти Опал:

• період дозрівання 50-55 днів;
• врожайність 2,5-3,5 кг/м²;
• густота стояння 35-40 тис/га;
• схема висадки 50х60;
• стійкість до стрілкування;
• стійкість до хвороб;
• потрібен ретельний догляд;
• транспортабельність;
• хороша лежкість;
• для свіжого ринку, переробки, заморозки.