Цей соус є невід'ємною частиною традиційної японської трапези, яка стала останнім часом дуже популярною у всьому світі, Аромат соусу визначає основну тональність смакової композиції суші, незалежно від того, в якому вигляді вони представлені, Спеціальна японська рецептура з додаванням натуральних приправ і водоростей Комбу» робить смак рису і морепродуктів більш насиченим і повним,