Листовой буряк середньораннього періоду дозрівання (70 днів). Стебло сильне, прямостояче, листя кучеряве й соковите. Довжина черешка 30-40 см. Сорт високоврожайний і невибагливий до умов вирощування. Містить велику кількість вітамінів. У їжу вживають листя і соковиті черешки. Корисний при гіпертонії, сік мангольда знижує кров'яний тиск.