Рецепт N 811 – всесвітньо відомий інгредієнт, улюблений шоколад шеф-кондитерів.
Один із справжніх рецептів Октава Каллебаута.
Як і всі інші різновиди першокласного бельгійського шоколаду, він виготовлений із фірмової какао-суміші Wieze. Обсмажування цілісних какао-бобів гарантує насичений смак какао та тонкі фруктові ноти.
Цей збалансований шоколад відмінно поєднується з різними інгредієнтами та підходить для різних цілей, включаючи кондитерські вироби, бісквіти, соуси та напої. Щоразу гарантує відмінний результат.
Вміст:
мін. какао 54,5%,
жир 36,6%
Плинність (-●●●○○+)
Енергетична цінність: 551 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: - білки 5,1 г - жири 36,6 г - вуглеводи 45,8 г
Термін придатності: 24 місяці
Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху Температура зберігання: 12 - 20 °C
Країна виробник: Бельгія