Рецепт N 811 – всемирно известный ингредиент, любимый шоколад шеф-кондитеров.
Один из подлинных рецептов Октава Каллебаута.
Как и все остальные разновидности первоклассного бельгийского шоколада, он изготовлен из фирменной какао-смеси Wieze. Обжарка цельных какао-бобов гарантирует насыщенный вкус какао и тонкие фруктовые ноты.
Этот сбалансированный шоколад отлично сочетается с разными ингредиентами и подходит для разных целей, включая кондитерские изделия, бисквиты, соусы и напитки. Каждый раз гарантирует отличный результат.

Содержимое:
мин. какао 54,5%,
жир 36,6%
Текучесть (-●●●○○+)
Энергетическая ценность: 551 Ккал
Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта: - белки 5,1г - жиры 36,6г - углеводы 45,8г
Срок годности: 24 месяца
Хранение: продукт следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70 %) месте без запаха. Температура хранения: 12 - 20 °C
Страна производитель: Бельгия