Країна-виробник: Італія.

Плинність: висока

Вміст какао-продуктів - 31,5%, жирів - 38-40%, сухого молока 26,5%, цукрози - 40%.

Склад: цукор, какао-масло, молоко сухе незбиране, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний екстракт ванілі. може містити сліди горіхів.

Харчова (поживна) цінність на 100г продукту: білки – 8,5г, жири – 34,2г, вуглеводи – 52,2г

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 553 ккал (2 314 кДж).

Термін придатності та умови зберігання з дати виробництва не більше ніж:

12 місяців Зберігати в сухому, недоступному для сонця місці при температурі від +1°C до +18°C.

Рекомендації щодо використання:

Перед роботою шоколад потрібно темперувати: спочатку розтопити на водяній бані до 45°С, постійно помішуючи, далі швидко охолодити і працювати з ним при температурі 28-30°С, не допускати змішування з замінниками шоколаду.