Горохове дерево, або гуар, подарував нам черговий унікальний інгредієнт в косметології і харчової індустрії - Guar Gum. У харчовій промисловості їй відведена роль згущувача, при виробництві домашньої косметики -емульгатора і стабілізатора емульсій.

Камедь гуаровая - природный полисахарид, получаемый из семян горохового дерева. Внешний вид - кремово-бежевый отлично растворимый в воде порошок с невыраженным запахом. Стабильность раствора гарантируется при показателях pH от 4 до 10,5. Отличается хорошей термостабильностью. Скорость набухания камеди прямо пропорциональна температуре раствора, в который она вводится. Применение Гуаровой камеди:

Гуар відноситься до категорії абсолютно безпечних косметичних інгредієнтів при його застосуванні за призначенням. При розчиненні даної речовини холодній воді, guar gum утворює колоїдний розчин непрозорою в'язкої консистенції.

гелеобразователь;
регулятор в'язкості;
утримує вологу;
згущувач;
підвищує еластичність сумішей;
стабілізує емульсії;
утворення на шкірі захисної плівки;
сумісність з желатином.