Те Гуань Інь (тігуанінь) - відомий улун з Аньсі китайської провінції Фуцзянь, пресований у вигляді серця. Назва перекладається як Залізна Богиня Милосердя. Те Гуань Інь відноситься до слабоферментованих улунів. Цей елітний китайський чай має світлий настій, легкий смак з тонким квітковим ароматом і ноткою бузку. Вага 1 штуки 6-8 грам.

Як заварювати:

1 шт. на 200 – 300 мл гарячої води температурою близько 80-85°С. Час заварювання від 20 секунд до 2-3 хвилин. Витримує 3 – 5 проливань.