Унікальність продукту: 100 років іспанських традицій у кожній скибочці "El Maestro Jamón Curado" - це хамон, в якому поєднані вікова реміснича традиція та бездоганна сировина. Виробляється з 1926 року на сімейній фабриці у самому серці Іспанії. Кожна партія проходить тривалий процес природного в'ялення, що контролюється майстрами хамона з багаторічним досвідом. Цей продукт більше, ніж м'ясо. Це мистецтво смаку та символ гастрономічної Іспанії. Смак, текстура, аромат Елегантно збалансований смак з глибокими м'ясними нотами, солодкувато-солоним смаком і тонким ароматом витримки. Текстура ніжна, тане завдяки тривалому в'яленню. Аромат - насичений, благородний, з нюансами горіхів та благородного жиру. Скибочки - ідеально тонкі, як вимагають традиції подачі хамона. Країна виробництва та традиції Іспанія — батьківщина хамона та світовий центр сиров'яленого мистецтва. Виробництво "el Maestro" засноване в Кастилії, де прохолодний клімат та сухе повітря створюють ідеальні умови для повільного, природного визрівання. Це справжній іспанський хамон із характером та історією. Натуральний склад та інгредієнти ✔ 100% добірне свиняче м'ясо ✔ Сіль - єдиний консервант ✔ Без лактози, глютена та підсилювачів смаку ✔ Без добавок та нітритів ✔ Фасування: 250 г вакуум, тонкі скибочки - відразу до подачі Експертна думка «Jamón Curado el Maestro – це класика жанру. Він робить сирні тарілки незабутніми, посилює смак вин і надає вишукування будь-якій страві. Ідеальний як для холодної подачі, так і гарячих тапасів», — шеф-кухар ресторану в Мадриді. Чому варто спробувати? ✅ Оригінальний хамон із Іспанії ✅ Ручна нарізка, тонкі скибочки – готовий до сервірування ✅ Упаковка 250 г - ідеальний формат для дому та ресторану ✅ Відмінно поєднується із сирами, фруктами, винами ✅ Продукт з високою гастрономічною та естетичною цінністю ✅ Безпечний склад – підходить для більшості раціонів Як насолоджуватися хамоном "el Maestro"? ✔ У сирній тарілці – з горіхами, інжиром, твердими сирами ✔ У закусках – на брускеттах, у тапасах, у канапі ✔ З вином - червоне Tempranillo, Ріоха, ігристі вина ✔ У салатах та гарячих стравах – додає вишуканість ✔ На сніданку - з яйцем пашот і хрустким хлібом Для ресторанів та HoReCa ✔ Продукт преміального рівня з високою маржинальністю ✔ Готовий до подачі — економія часу та ресурсів на кухні ✔ Стильна упаковка, прозорий склад – довіра гостей ✔ Зручний у зберіганні, має стабільну якість ✔ Підходить для гастросетів, шведських столів, room-service Де купити хамон "el Maestro Curado"? Оформіть замовлення на іспанський хамон преміум-класу в "Сирній Карті" - експерт з елітних гастрономічних делікатесів Європи! Швидка доставка по Україні - від 24 годин. Гуртові ціни та гнучкі умови для ресторанів, барів та магазинів. El Maestro - хамон з історією, смаком та характером справжньої Іспанії! Jamón Curado "El Maestro" - преміум-хамон з Іспанії, створений за традиційними технологіями для справжніх гурманів!