Хамон Subirats Jamon Serrano – справжній іспанський делікатес, що є нарізаним тонкими скибочками сиров'ялений свинячий окіст. Хамон має дуже приємний аромат, ніжну текстуру та неперевершений смак. Скибочки хамона мають красивий бордово-коричневий колір, з вкрапленнями помітних світлих жирових прожилок.