Набір спецій для самогона Егермейстер біттер
на 3 л. -150 гр.
Німецький міцний лікер, настояний на травах. Належить до категорії Бітер.
Для мисливців за справжнім задоволенням від смаку! Настоянка на травах, коріньах, спеціях і фруктах дає змогу приготувати лікер із багатогранним, ні з чим не порівняннім смаком і насиченим ароматом.
Лікер виходить за допомогою мацерації 56 компонентів
Вважається Єгермейстер, як і багато інших Бітер, сприяє травленню. Використовується охолодженим у чистому вигляді як дигестив або в коктейлях.
Цей достоту оригінальний біттер дасть змогу вам відчути незрівнянне поєднання трав'янистого й апельсинового посмаку з нотками імбиру, бодяна та солодки.
ПРИГОТУВАННЯ:
1) трави та спеції залити горілкою, спиртом або найподрібнішим переганянням об'ємом 3 літри міцністю 40%. Настоювати в темному місці 30 днів, періодично струшуючи.
2) процідити, влити в охолоджений цукровий сироп, зварений зі 125 грамів цукру та 125 мілілітрів води.
3) дати відпочити мінімум 1 місяць. За потреби відфільтрувати повторно. Пити готовий напій сильно охолодженим.
СКЛАД: звіробій, ялинок, солодка, соснові бруньки, евкаліпт, лавр, мак насіння, сосна, цедра лимона, апельсина, кориця, фенхель, аніс, ісоп, безсмертник аніс, бодян, солод житній, гвоздика, кора дуба, вишні, коріандр, кориця, розмарин, ромашка, ялівець, кірка помірянцю, локриця, кориця, корка апельсина, корка лимона, м'ята, корінь дягелю, кмин, деревію, чебрецю, чипси дубові, цикорій трава, листя малини, лист смородини, , листя вишні, перець чорний, шафран, чорниця. та ін.