Мікрозелень цибулі Штугартера (Різен) відрізняється незвичайним декоративним виглядом і ніжним цибульним смаком з ледь відчутною гірчинкою. Досвідчені кулінари використовують її для прикраси і покращення корисних і смакових властивостей страв. >Мікрозелень цибулі Штутгартера містить
- вітаміни: А, С, В1, В2, В6, РР, бета-каротин;
- макро - і мікроелементи: залізо, калій, кальцій, цинк, магній, марганець, мідь, натрій, селен, фосфор;
Користа для здоров'я
Вживання мікрозелені цибулі штутгартера:
- Сприяє збереженню здоров'я очей і хорошого зору.
- Допомагає зміцнювати сердечно-судинну систему. Знижує «поганий» холестерин. Підтримує міцність кісток, запобігає артрит і остеопороз. протипухлинною дією.
- Зміцнює імунітет та здатність організму чинити опір несприятливим факторам довкілля. Рекомендується в якості профілактики простудних та інфекційних захворювань.
Відмітна особливість цибулі Штугартера – високий вміст витамину С, завдяки чому вона стає незамінним джерелом аскорбінової кислоти протягом усього року.