Спеція Хелена Prodamix, Van Hees, Франція

Спеція Хелена Prodamix - суміш ретельно підібраних натуральних спецій, ароматів та сушених трав, завдяки яким м'ясні вироби отримують неповторний смак і запах. Застосовується в м'ясопереробній промисловості для виробництва варених, копчених і смажених ковбасок, також для сирих напівфабрикатів.

Спеція ХЕЛЕНА Prodamix - це композиція натуральних спецій, що надає дуже яскравий смак і аромат, характерний для пряних ковбасок, що містять у складі велику кількість жирової сировини. Ідеально підходить для великої різноманітності асортименту ковбасок гриль.

Спеція створена компанією Van Hees, одним з провідних світових виробників прянощів, маринадів для різних видів м'ясної та ковбасної продукції. Ця компанія представлена більш ніж в 80 країнах світу

Дозування:

для виробництва ковбасних виробів слід використовувати 20 г на 1 кг фаршевої маси.

Сіль 50%, натуральні овочі і трави (паприка, цибуля, орегано, чебрець, петрушка), спеції (чорний перець, кмин, перець чилі, часник), аромат диму.

Prodservis на ринку харчових добавок України успішно працює більше 20 років. Клієнтам ми пропонуємо імпортні ароматичні суміші та інгредієнти для виготовлення продуктів харчування найвищої європейської якості. Кожна одиниця продукції, представлена в нашому асортименті, сертифікована і безпечна для використання.

Купити харчову добавку для ковбаси Спеція Хелена Prodamix ви можете у нас за вигідною ціною. Наші технологи готові вас проконсультувати і надати технологічний супровід.