Насіння кіноа - це плоди зернової рослини, які використовуються в кулінарії в якості крупи або для доповнення смаку різноманітних страв.

Кіноа по праву вважається однією з корисних і незамінних приправ, що не перебиває смак основної страви, а розкриває його в повній мірі. Кулінари з усього світу додають насіння в страви, які стають національними і без яких не обходиться жоден святковий стіл. Спробуйте і ви додати киноа в рецепти салатів, фарширування м'яса і птиці, кремових супів, овочевих страв, - і ви отримаєте неперевершене задоволення від звичних сполучень. А приготувавши кіноа як гарнір або кашу, зможете наситити організм необхідними вітамінами і мінералами, які подбають про ваше здоров'я.

Корисні властивості киноа:

• Зміцнює роботу нервової системи

Насіння кіноа містять в своєму складі вітаміни групи B. Вони допомагають впоратися з емоційними навантаженнями, знизити стреси, заспокоїти нервову систему в цілому.

• Зміцнює роботу серця

Крупа кіноа - джерело цінних мікроелементів (калій і магній), які зміцнюють серцевий м'яз, призводять тиск в норму, знижують ризик інфаркту та інсульту.

• Відновлює енергію

Кіноа дозволяє відновити сили після перенесених хвороб, прийти в норму після важкого трудового дня, відновлює сили і витрачену енергію.