Ча Гао - це концентрат з чайного листя старих дерев, яким не менше 100 років.  Виготовляється тільки в провінції Юньнань. На китайському назва звучить як «ча гао», тобто «Чайна паста». Але через зовнішню схожість гурмани охрестили її «чайної смолою». Як би там не було, продукт ексклюзивний і рідкісний.

Ча Гао має дуже приємний і лаконічний смак. Відчувається приємне відчуття маслянистості на смак. Колір настою залежить від часу заварки і змінюється від яскраво-жовтого до темно-бурштиновому. Аромат дуже яскравий і запам'ятовується. Він дивує несхожістю на інші запахи. Смак досить м'який і абсолютно без гіркоти. До того ж дуже глибокий, пояснити його вкрай складно, потрібно куштувати.

Так як це концентрат пуеру, в смолі присутній колосальний потенціал чайної енергії, прихід якої відчувається в перші десятки секунд і не залишає протягом години. Це виражається в сильному тонізуючому впливі на організм через природне зниження цукру в крові, завдяки високому вмісту в смолі такої речовини як танін (благотворно впливає на організм і уповільнює старіння клітин).

Як заварювати Ча Гао: У склянці або чайнику 250-300 мл. помістити 0,5-1 грам чайної смоли залити крутим окропом і настояти протягом трьох-чотирьох хвилин, повільно помішуючи дочекатися повного розчинення.