Лимонна кислота (Е330) – це безбарвні або злегка жовтуваті кристали, що мають приємний кислий смак, які містять не менше 99,5% кислот.
Використовують в кондитерській промисловості, виробництві різних напоїв, а також деяких видів рибних консервів, як регулятор кислотності, консервант, антиоксидант і комплексоутворювач.
Максимально допустимий рівень вмісту лимонної кислоти в продуктах становить 60мг/кг.
В асортименті нашого магазину є великий вибір ковбасних оболонок, спецій, нітритна сіль та багато іншого для виготовлення ковбас та м'ясних делікатесів. Для ознайомлення з повним асортиментом, натисніть посилання "Продавець Аромат Дерева" під кнопкою "Купити".