Цей набір розрахований на виготовлення 2 кг шинки. До його складу входить: колагенова оболонка діаметром 80 мм - 1,5 м., комплексна суміш для шинки - 52 гр., шпагат для перев'язки армований - 10 м.,  рецепт приготування.  Рецептура спеціально розроблена технологом для того, що б навіть початківець ковбасник зміг без проблем виготовити смачну, якісну шинку. Комплексна суміш містить в собі суміш кухонної і нитритной солі, харчовий фосфат для соковитості і запобігання виділення бульйону, прянощі.