Різнобарвна суміш брюссельських капуст з зеленими і фіолетовими качанчики, які доповнюють один одного за смаком. Аромат традиційної зеленої капусти підкреслюється м'якими горіховими відтінками червоного. Червоний колір посилюється з першими заморозками. Він зберігається, коли кочанчики готуються. Рослини виростають до висоти близько 80 см. На стеблі утворюється близько 50 кочанчиков діаметром 1,5-3 см і вагою 10-15 г. Період від сходів до збирання 120-140 днів, з вересня до Різдва.