В состав грузинской пряной приправы входят ароматные и полезные травы. Учитывая это сбалансированности хмели-сунели является не только приправой, но и эффективным лекарством. Смесь улучшает работу сердца, сосудов и пищеварительного тракта. Также хмели-сунели - достаточно действенный профилактическое и лечебное средство при простуде, сахарном диабете, вирусных инфекциях, отеках, гипертонии, диареи и метеоризме.

Пряная приправа способствует укреплению иммунитета и помогает сохранять отличную физическую форму. Хмели-сунели поддерживает мышцы в тонусе, поднимают настроение и снимают усталость.

В травах, которые входят в состав хмели-сунели, содержится много ценных веществ. Например, большой витаминный комплекс (Р, РР, С, А, группы В), эфирные и жирные масла, фитонциды, сахара, танин, каротин, различные дубильные и смолистые вещества, ряд минералов (цинк, фосфор, йод, калий, кремний, железо, магний, кальций). Все травы, входящие в состав целебной приправы, обладают различными лечебными свойствами. Например, базилик помогает избавиться от неприятных бактериальных и грибковых инфекций, а также отлично лечит бронхит, астму и кариес. Кориандр успокаивает нервную систему и положительно сказывается на состоянии кожи. Острый перец нормализует кишечную функцию, прекрасно возбуждает аппетит и неплохо борется с полиартрит, ревматизм, подагру и миозит. Шафран используют для очистки крови и предотвращения образования раковых опухолей. Укроп - хорошее средство при гипертонии и мочекаменной болезни.