Для чого: комплексна емульгуюча добавка для всіх видів емульсій.
Склад: білки, монодігліцириди, загусники, стабілізатори. 1:20:20.
Дозування: 5-10 г/кг фаршу.
Умови зберігання: зберігати в прохолодному, сухому приміщенні в закритій оригінальній упаковці при t≤20 oC.
Вага: 2 кг.