Груша Кіффер (Kieffer)
Назви - синоніми: Гібрид Кіффера, Сіянець Кіффер.
Чудовий високоврожайний сорт груші, осіннього терміну дозрівання.
Сорт виведений в США, штат Філадельфія (Philadelphia) в 1863 році, садівником Пітером Кіффером (Peter Kieffer).
Сорт був виведений ним випадково, з насіння Китайської піщаної груші (Pyrus pyrifolia) шляхом запилення, за однією з версій, пилком груші Вільямс (Williams), за іншою з версій, пилком груші Бере Анжу (Beurre Anjou).
Пітер Кіффер вивів сорт на ринок під своїм ім'ям.
У нашій країні сорт відомий з 50-х років минулого століття і з тих пір користується заслуженою популярністю серед садівників, завдяки своїй рясній та регулярній врожайності, невибагливості до умов вирощування і хвороб, хорошій транспортабельності.
Дерева середньорослі, з густою пірамідальною кроною.
Пагони дерева середньої товщини, коричнево-зеленого кольору.
Плоди груші середні, класичної грушоподібної або діжкоподібної форми, з невеликими горбиками на поверхні.
Колір плодів, при зніманні - зеленувато-жовтий, при дозріванні - набуває приємного бурштинового відтінку.
Шкірка суха, щільна, на дотик - шорстка, покрита іржею.
М'якоть груші біла з приємним кремовим відтінком, хрустка, дуже соковита, з терпким смаком.
Сорт - самобезплідний.
Запилювачами можуть виступати сорти груші Бон-Луїз, Сент-Жермен.
Термін дозрівання - друга декада вересня.
Стиглі плоди міцно утримуються на гілках та не обсипаються, що дозволяє збирати прекрасний урожай.
Дерева, прищеплені на груші, починають плодоносити на 5-6 рік, прищеплені на айві - на 3-4 рік.
Плоди найчастіше використовують для різного виду консервацій та сушки.