Глінтвейн - гарячий алкогольний напій на основі вина, який зігріває в холоди і покращує самопочуття. Напій має пряний аромат, що поєднує дует вина і спецій.

Глінтвейн п'ють повільно, акуратно і невеликими ковтками, спочатку вдихають гарячі пари і тільки потім, пригубивши, насолоджуються глибиною його смаку.

Вам знадобиться:

• набір спецій
• 0.75 л червоного сухого вина
• 2 ч.л. цукру

Приготування:

1. У ємності на слабкому вогні розігрійте вино до 70 градусів.
2. Змішайте з набором спецій, додайте цукор.
3. Добре помішуючи, продовжуйте нагрівати до повного розчинення цукру.
4. Вимкніть напій раніше, ніж він почне закипати. Накрийте кришкою і почекайте близько півгодини.
5. Готовий напій розлийте у високі прозорі келихи.

Склад: кориця, бадьян, перець духмяний, кардамон, гвоздика, апельсин, імбир