Є повністю натуральним продуктом, спосіб виробництва якого ґрунтується на екологічно чистих технологіях;
калорійність становить 0 ккал, що дає змогу використовувати його під час дієтичного харчування для зниження ваги;
не підвищує рівень цукру в крові, тому може вмикатися в меню тих, хто страждає на цукровий діабет; є ефективним засобом для запобігання утворенню карієсу та зубного нальоту.
як столовий замінник цукру;
для виробництва кондитерських виробів, жувальної гумки;
для виготовлення безалкогольних, зокрема функціональних, напоїв.