Боб овочевий — однорічна рослина з прямостійкими стеблами заввишки 50-100 см. і більше. Холодостійка культура, сходи витримують  заморозки до -4°С.  , Від посіву до початку збирання плодів проходить 90-100 днів. Боби великі, майже циліндричні. Стінки плодів м'ясисті, трохи здуті, під час дозрівання насіння шкірясте. Насіння овочеве, велике, плоске, широке, має чорне, коричневе та біле забарвлення. Квітає в червні — липня. Заготовляють квітки та насіння у 112-18. Семена  мають сечогінну, зв'язувальну та протизапальну дію, пришвидшує дозрівання наривів. У їжу використовують сухі зерна, молоді зелені боби в стручках і без стручків, з них готують супи, салати, гарніри, консервують і заморочують.

Більше товару в нас на сайті.