Харчова цінність і калорійність на 100 г продукту:
| Калорійність (ккал) |
373,8 |
| Енерг. цінність (кДж) |
1565 |
| Білки (г) |
14,5 |
| Жири (г) |
6,5 |
| Вуглеводи (г) |
66,2 |
Амарант - для нас в кулінарії мало знайомий, а ось якрослина його швидше за все знають багато. Алеприрода не перестає дивувати: насіння цієї красивої рослини не тільки їстівні, а й смачні, та ще й корисні.Ця культура по області застосування в кулінаріїсхоже кіноа а ось ціна її доступнішою