Лук "Батун" — багаторічна рослина довгого дня. У їжу використовуються листя та стебла. Луковиці з малосоковими тонкими лусочками, погано зберігаються взимку. Молоде пір'я безболісно переносять заморожування на 6-8°. Батун може рости за обмеженої кількості тепла. Великі вимоги пред'являє до вологості ґрунту, вимагає регулярних поливів. На сухих піщаних ґрунтах росте добре, але швидко викидає квіткові стебла, утворюючи грубе, гірке, волокнисте листя. Не боїться надлишку вологи, не пов'язаної із застою води. Ніжне листя батуна можна отримати на вологих, вологомістких, добре забезпечених поживними речовинами ґрунтах. Цибуля батун вирощують на одному місці 2-3 роки, а якщо немає кореневих бур'янів перебування на одній ділянці, можна продовжити до 5-7 років. У період вегетації батун відносить із ґрунту велику кількість мінеральних речовин. Перед закладкою ділянки місце необхідно добре удосконалити внесенням перепресованого гною (5-7 кг) і повного мінерального добрива (у перерахунку на активні речовини: азоту 8-10 г, фосфору 10-12 г і калію 6-8 г, що приблизно становить нітрофоски 80-100 г на 1 м2).